fournil.remparts
fournil.rempartsLe fournil de nuit : pétrissage, façonnage, coup de lame
Métiers de bouche
Community management pourboulangeries
Votre plus belle vitrine existe entre sept heures et neuf heures du matin, et elle est vide à dix. Tout ce que vous avez fait pendant la nuit disparaît avant midi, sans qu’aucune image n’en reste. C’est le métier qui produit le plus de matière et qui en garde le moins.
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Compte de démonstration · visuels dessinés pour l’exemple
01 Ce qu’on voit chez vous
Ce qui vous freine sur les réseaux.
- 01
La vitrine du matin, votre meilleur argument, n’existe que deux heures.
- 02
Le client compare votre baguette à celle du rayon d’en face, au centime.
- 03
Vos journées commencent à trois heures : communiquer, vous n’avez pas le temps.
02 Ce qu’on publie
La nuit que personne ne voit.
Votre plus belle vitrine existe entre sept heures et neuf heures du matin, et elle est vide à dix. Tout ce que vous avez fait pendant la nuit disparaît avant midi, sans qu’aucune image n’en reste. C’est le métier qui produit le plus de matière et qui en garde le moins.
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LA PÂTELA FOURNÉE
fournil.rempartsLa vitrine du matin, filmée avant l’ouverture
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fournil.rempartsLes farines, les levains, les temps de pousse
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fournil.rempartsLes commandes de fêtes, ouvertes à l’avance
Ce qu’on a appris
Le coup de lame sur un pâton est la vidéo la plus regardée de tout le métier. Elle dure quatre secondes, elle ne demande aucune mise en scène, et elle fait pour votre baguette ce qu’aucun argumentaire de prix ne fera jamais : elle prouve qu’elle est faite ici.
03 Ce qui est inclus partout
Rien n’est bridé selon la formule.
01
Tous vos réseaux, sans limite de nombre
02
Fiche Google gérée, réponses à tous les avis
03
Commentaires et messages privés traités
04
Calendrier éditorial mensuel
05
Rapport mensuel écrit
06
Déplacements inclus, partout en Occitanie
07
Ligne directe WhatsApp, réponse dans la journée
08
Prix affichés, rien de caché
04 Le rythme
La journée d’un boulanger.
Le contenu d’une boulangerie ne se produit pas à la semaine, il se produit à la journée. Une seule venue de nuit couvre un mois entier.
3 h
Le fournil
Le pétrin, le façonnage : la partie que personne n’a jamais vue.
6 h
L’enfournement
Le coup de lame, quatre secondes, le meilleur plan du métier.
7 h
La vitrine
Pleine, nette, avant le premier client.
16 h
Les commandes
Galettes, bûches, pains de fête : on prend l’avance.
05 Les formules
Trois volumes, un seul service.
La seule chose qui change d’une formule à l’autre, c’est la quantité produite. Jamais la qualité du suivi.
Présence
390 €/ mois
Pour exister correctement, sans y penser.
Jusqu’à 1 venue de tournage chez vous, par mois
1 vidéo montée, selon les tournages du mois
5 publications par mois, vidéos comprises
soit environ 1 publication par semaine
2 publications par mois sur votre fiche Google
Engagement 3 mois
Demander un devisCroissance
690 €/ mois
Pour publier régulièrement, et que ça se voie.
Jusqu’à 2 venues de tournage chez vous, par mois
2 vidéos montées, selon les tournages du mois
9 publications par mois, vidéos comprises
soit 2 publications par semaine
4 publications par mois sur votre fiche Google
- QR code d’avis Google en boutique
Engagement 6 mois
Demander un devisAccélération
1 290 €/ mois
Pour occuper le terrain, toutes les semaines.
Jusqu’à 3 venues de tournage chez vous, par mois
5 vidéos montées, selon les tournages du mois
15 publications par mois, vidéos comprises
soit 3 à 4 publications par semaine
8 publications par mois sur votre fiche Google
- QR code d’avis Google en boutique
Engagement 6 mois
Demander un devisAucune formule ne vous correspond ?
Ces formules sont des repères, pour savoir ce que l’on peut faire à chaque prix. Si aucune ne colle à votre besoin, on construit un devis sur mesure, adapté à votre budget.
Changement de formule
À la hausse quand vous voulez, effet immédiat. À la baisse à la fin de l’engagement en cours.
Venues en « jusqu’à »
Un mois sans rien à filmer ? On ne vient pas, et le prix ne change pas.
Rien de caché
Les prix affichés sont les prix pratiqués. Montants nets, sans TVA applicable.
Les deux ensemble ? Le pack vous fait 30 % de remise sur le site.
06 Les questions fréquentes
Les questions que l’on nous pose
Vous venez filmer à trois heures du matin ?
- Oui, et une seule fois par mois suffit. On tourne pendant que vous travaillez, sans vous parler, sans rien déplacer. C’est le créneau où la matière est la plus belle et où vous êtes le moins dérangé.
Comment je justifie mon prix face à la grande surface ?
- En montrant ce qu’elle ne peut pas montrer : un fournil, des mains, une nuit de travail. Le client qui a vu votre pétrin ne compare plus deux baguettes, il compare deux façons de faire du pain.
Je n’ai rien de nouveau à montrer, c’est la même chose tous les jours.
- C’est la même chose pour vous, pas pour celui qui ne l’a jamais vue. Un geste répété mille fois reste fascinant la première fois qu’on le regarde, et votre audience se renouvelle en permanence.
Combien coûte un community manager pour l’entreprise ?
- Chez nous, de 390 € à 1 290 € par mois selon le volume de publications et de vidéos. Tous vos réseaux sont inclus dans chaque formule, et le déplacement n’est jamais facturé.
Qui écrit les textes des publications ?
- Nous. Vous n’avez rien à rédiger. On vous soumet le calendrier si vous voulez le valider, et beaucoup de clients choisissent de ne rien valider du tout au bout de deux mois.
Parlons-en
On regarde votre boulangerie ensemble ?
Dites-nous où vous en êtes. On ouvre votre fiche Google, vos réseaux et ceux de vos concurrents, et on vous rappelle sous 24 heures ouvrées pour vous dire franchement ce qu’il y a à gagner. Sans engagement.
- Écrirecontact@milycom.fr
- Appeler06 52 67 05 97
- ZoneToute l’Occitanie, déplacement inclus