Restauration

Communication pourrestaurants

Un restaurant se choisit sur trois écrans : Google Maps, Instagram, et la photo du plat qu’un ami a envoyée. Vous n’avez pas la main sur le troisième, mais les deux premiers se travaillent, et ils décident du service du soir.

Compte de démonstration · visuels dessinés pour l’exemple

01 Ce qu’on voit chez le restaurant

On connaît le tableau.

  • 01

    La carte change et personne ne le sait.

  • 02

    Les photos de plats sont prises au téléphone, en salle, en lumière jaune.

  • 03

    Les avis récents manquent, et la fraîcheur des avis pèse lourd sur Google.

02 Ce qu’on publie pour vous

Du contenu que vous seul pouvez fournir.

Vidéo verticale

La cuisine en mouvement, le dressage, le geste

Carrousel

Les producteurs et les fournisseurs, quand ils sont locaux

Publication

Le plat du jour, publié le matin, avant le coup de feu

Publication

Les services particuliers : groupes, terrasse, midi rapide

Ce qu’on a appris

Une photo de plat correctement éclairée publiée avant 11 h touche les gens au moment exact où ils décident où déjeuner. Le même contenu publié à 15 h ne sert à rien. Le calendrier compte autant que la photo.

03 Avant, après

Du marché à l’assiette.

La cuisine en mouvement, filmée avant le coup de feu, donne faim bien plus qu’une carte.

  1. 01 · Le matin

    Les produits

    L’arrivage, tel qu’il entre en cuisine.

  2. 02 · Le service

    Le geste

    Le dressage, rapide et précis.

  3. 03 · À table

    L’assiette

    Publiée avant midi, pour remplir la salle.

04 Le rythme

La journée d’un restaurant.

Dans votre métier, l’heure de publication compte autant que la photo. Un plat publié à 15 h ne sert à rien.

  1. 7 h

    La mise en place

    On tourne avant l’ouverture, jamais en service.

  2. 10 h 30

    Le plat du jour

    Publié avant que les gens ne décident où déjeuner.

  3. 12 h

    Les messages

    Réservations et questions traitées pendant le coup de feu.

  4. 15 h

    Les coulisses

    Le producteur, la livraison, le dressage.

  5. 18 h

    La table du soir

    Ambiance, terrasse, ce qui reste de disponible.

05 Sans mauvaise surprise

Ce qui est compris, toujours.

Votre fiche Google tenue, vos avis traités, et une façon de travailler que vous connaissez avant de signer.

0 €

de déplacement, partout en Occitanie. On vient filmer chez vous.

100 %

de vos avis Google reçoivent une réponse, y compris les négatifs.

1 fois

par mois, un rapport écrit : ce qu’on a publié, ce que ça a donné.

24 h

ouvrées pour vous rappeler, après votre première demande.

Près de chez vous

On vient vous voir, où que vous soyez.

Installés à Fronton, on se déplace dans le nord toulousain, à Toulouse, à Montauban et partout en Occitanie. Le déplacement n’est jamais facturé.

À lire pour aller plus loin

07 Ce que les restaurants nous demandent

Les questions que l’on nous pose

Vous venez en plein service ?
Non, on tourne en amont, pendant la mise en place ou juste avant l’ouverture. On ne gêne jamais un service.
Et si la carte change toutes les semaines ?
C’est un avantage. Une carte qui bouge donne de la matière. On cale une séance mensuelle sur les plats qui restent et vous nous envoyez les photos du quotidien pour le reste, on les retravaille.
Vous gérez les réponses aux avis, même les mauvais ?
Oui, tous les avis, et les mauvais en priorité. Une réponse posée à un avis à deux étoiles rassure davantage un futur client que dix avis élogieux sans réponse.

Parlons-en

On regarde votre restaurant ensemble ?

Dites-nous où vous en êtes. On ouvre votre fiche Google, vos réseaux et ceux de vos concurrents, et on vous rappelle sous 24 heures ouvrées pour vous dire franchement ce qu’il y a à gagner. Sans engagement.

Ce qui vous intéresse

Réponse sous 24 heures ouvrées. Vos informations ne sont ni revendues ni utilisées pour autre chose.

Appeler06 52 67 05 97